西红柿炒鸡蛋的做法是先炒鸡蛋，再炒番茄。
西红柿炒鸡蛋的做法是先炒鸡蛋，再炒番茄。具体步骤如下：
1. 准备两个鸡蛋和一个中等大小的西红柿，将鸡蛋打入碗中打散备用。
2. 将西红柿洗净后切成小块。
3. 热锅加入适量的食用油，并将油均匀涂满锅底。
4. 等锅热后，将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子迅速搅拌翻炒，直到鸡蛋变熟成块后捞起备用。
5. 在同一个锅中，加入适量的食用油，待油热后放入切好的西红柿块，用铲子翻炒，以便使番茄出汁。
6. 番茄炒至变软，出现一些番茄汁后，将之前炒好的鸡蛋块倒入锅中，与番茄混合翻炒均匀。
7. 继续翻炒片刻，使鸡蛋与番茄充分糅合，出现一些汁水。
8. 最后，根据个人口味加入适量的盐和其他调料进行调味，炒匀后即可装盘享用。
希望这个做法对你有帮助！