苋菜是一种常见的蔬菜，属于苋科植物。其特点是株型较矮小，通常高度约为30-60厘米，茎呈红色或紫红色，略带分枝。叶片为椭圆形或卵形，颜色多为绿色，有时叶缘呈红色或紫红色。与栽培苋菜相比，野生苋菜更加自然且野性。
苋菜（学名：Amaranthus tricolor）是一种常见的蔬菜，属于苋科植物。其特点是株型较矮小，通常高度约为30-60厘米，茎呈红色或紫红色，略带分枝。叶片为椭圆形或卵形，颜色多为绿色，有时叶缘呈红色或紫红色。
野生苋菜与栽培苋菜的外观略有差异。野生苋菜往往生长在野外，茎更细长，高度可达1米以上，叶片通常较宽大，颜色也较为鲜艳，有时呈红色或紫红色。与栽培苋菜相比，野生苋菜更加自然且野性。