加入适量盐和白糖，搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟。用手将面团包住油块，揉搓均匀。
以下是制作油酥的步骤：
材料:
- 250克低筋面粉
- 110克剩牛奶
- 50克油块
- 适量盐
- 适量白糖
步骤:
1. 将低筋面粉过筛入一个大碗中。加入适量盐和白糖，搅拌均匀。
2. 将牛奶倒入碗中，搅拌成面糊状。
3. 将面糊放在一张油纸上，用保鲜膜包起来。放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出已冷藏的面团，将油块放在面团中间。用手将面团包住油块，揉搓均匀。
5. 将面团擀成长方形，然后将面团对折，再次擀开。重复这个步骤3-4次。
6. 将擀好的面团卷成筒状，然后切成小段。
7. 将每一小段的面团擀成圆形或长条状。
8. 热锅中倒入适量食用油，待油温达到中等时，放入油酥，煎炸至两面金黄。
9. 取出炸好的油酥，放在厨房纸上沥干油分。即可享用。
如需更详细的制作过程，建议您观看相关的油酥制作视频，以获得更直观的操作演示。