、氧气、温度、湿度等。光线是引发茶叶变质的主要因素之一。当茶叶暴露在阳光下或强光照射下，茶叶中的光敏色素会被激发，从而产生化学反应，导致茶叶中的有效成分和营养素发生质量和数量的变化，使茶叶味道和品质下降。因此，为了避免茶叶变质，尤其是保护绿茶中的儿茶素等敏感物质，通常需要将茶叶存放在避光的环境中。
、氧气、温度、湿度等。
光线是引发茶叶变质的主要因素之一。当茶叶暴露在阳光下或强光照射下，茶叶中的光敏色素会被激发，从而产生化学反应，导致茶叶中的有效成分和营养素发生质量和数量的变化，使茶叶味道和品质下降。因此，为了避免茶叶变质，尤其是保护绿茶中的儿茶素等敏感物质，通常需要将茶叶存放在避光的环境中。