遗嘱应该用明确的措辞表达分配意愿，并注明日期、地点，签署个人姓名。目击者应当是完全行为能力的成年人，并在遗嘱末尾签名。遗嘱生效的时间，一般是在老人去世后。遗嘱生效后，执行人将按照遗嘱的指示进行财产的分配。需要说明的是，法律和规定可能因国家和地区的不同而有所不同。
老人立遗嘱的程序和手续没有具体的新规定，一般遵循以下程序和要求：
1. 老人决定立遗嘱：老人自愿决定立遗嘱，表达自己的财产分配意愿，一般需要具备完全的行为能力。
2. 遗嘱书写：老人可以亲自书写遗嘱，也可以请律师代为书写。遗嘱应该用明确的措辞表达分配意愿，并注明日期、地点，签署个人姓名。
3. 遗嘱的见证：为了确保遗嘱的真实性和有效性，应请两名或两名以上目击者作证。目击者应当是完全行为能力的成年人，并在遗嘱末尾签名。
4. 遗嘱的保管：老人可以选择自行保管遗嘱，也可以将其交给公证处、律师事务所或银行等专业机构保管。无论哪种方式，都应确保遗嘱的安全和保密性。
5. 遗嘱的生效：老人在生前，可以随时修改或撤销遗嘱。遗嘱生效的时间，一般是在老人去世后。遗嘱生效后，执行人将按照遗嘱的指示进行财产的分配。
需要说明的是，法律和规定可能因国家和地区的不同而有所不同。因此，在具体操作时，建议咨询当地的法律专业人士或公证处、律师事务所等机构，了解更详细的规定和程序。