请注意,此方法不加淀粉,所以糖霜可能会比较容易粘在一起。你可以尝试将花生米一粒粒分离开来,以防止它们粘在一起。
要做花生米挂糖霜,你需要以下材料:
- 100克花生米
- 100克糖
步骤:
1. 在一个炒锅中,将糖加入锅中,用中火加热。糖会开始溶化。
2. 等糖溶化后,继续用中火加热,直到糖的颜色变成金黄色。你可以用木勺轻轻搅拌糖,以保证糖溶化均匀。
3. 关掉火,倒入花生米,迅速搅拌均匀,确保花生米均匀地裹上糖。
4. 将糖霜花生米倒在一张铺有烤纸的托盘上,用勺子将花生米分散开来,防止它们粘在一起。
5. 等到花生米完全冷却后,即可食用。
请注意,此方法不加淀粉,所以糖霜可能会比较容易粘在一起。你可以尝试将花生米一粒粒分离开来,以防止它们粘在一起。如果你想让糖霜更加均匀并且不容易粘在一起,可以尝试加入一些淀粉来裹在花生米上。