香椿是落叶小乔木或灌木，通常高不过10米，树皮褐色。
漆树和香椿是两种不同的植物，它们之间存在以下区别：
1. 科属：漆树属于漆树科、漆树属，而香椿属于樟科、樟属。
2. 外观：漆树是常绿乔木，高可达20米以上，树皮灰白色。香椿是落叶小乔木或灌木，通常高不过10米，树皮褐色。
3. 叶子：漆树的叶子为长椭圆形，质厚而硬；香椿的叶子为掌状复叶或菜刀状单叶，质地柔软。
4. 栽培用途：漆树主要用于生产漆料，是制作漆器的主要材料；香椿主要用于食用，其嫩叶和嫩芽可以作为蔬菜食用。
5. 生长环境：漆树一般适应于湿润气候，喜欢生长在亚热带和热带地区；香椿则适应于较冷的气候，可以生长在温带和亚热带地区。
6. 营养成分：香椿叶中富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而漆树没有被广泛研究和报道其营养价值。