辣椒火腿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，口味鲜美，制作简单。下面是辣椒火腿炒鸡蛋的做法：所需材料：-鸡蛋3个-火腿适量-青椒1个-辣椒适量-植物油适量-蚝油适量-盐适量做法步骤：1.准备食材：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；火腿切成小块；青椒和辣椒洗净切丝备用。希望以上的做法对您有帮助！
辣椒火腿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，口味鲜美，制作简单。下面是辣椒火腿炒鸡蛋的做法：
所需材料：
- 鸡蛋 3个
- 火腿 适量
- 青椒 1个
- 辣椒 适量
- 植物油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
做法步骤：
1. 准备食材：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；火腿切成小块；青椒和辣椒洗净切丝备用。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，待油热后，倒入鸡蛋液，快速搅拌散开，炒熟至微黄色。
3. 炒火腿：将火腿块倒入锅中，翻炒均匀，火腿出香味。
4. 加入辣椒和青椒：将切好的辣椒和青椒放入锅中，快速翻炒均匀，使其与鸡蛋和火腿充分混合。
5. 调味：加入适量的蚝油和少许盐，继续翻炒均匀，让调味料均匀沾在食材上。
6. 上桌：炒熟后即可装盘，上桌享用。
温馨提示：辣椒的辣椒量和咸度可以根据个人口味做适当调整。
希望以上的做法对您有帮助！