9.搅拌均匀即可食用，可以根据个人口味加入一些辣椒片增加辣味。
热干面是湖北省武汉市的特色面食，以下是一种常见的家常热干面做法：
材料：
- 面条：干面或新鲜面条
- 火腿肠或腊肠：切片
- 熟芝麻酱：2勺
- 豆芽：适量
- 青葱：适量
- 辣椒油：适量
- 醋：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将面条煮熟，煮好后放入凉开水中漂凉备用。
2. 烧热一些植物油，将芝麻酱放入锅中炒香。
3. 将炒香的芝麻酱调入适量的水，和成稀稠的芝麻酱汤。
4. 将豆芽焯水至七成熟，捞出沥水备用。
5. 将煮好的面条捞出，放入碗中。
6. 倒入适量的芝麻酱汤，加入盐、酱油和一点醋调味，根据个人口味加入辣椒油。
7. 撒上切好的火腿肠或腊肠、豆芽和青葱末作为配料。
8. 可以根据个人口味添加葱花、香菜、蒜末等其他调料。
9. 搅拌均匀即可食用，可以根据个人口味加入一些辣椒片增加辣味。
温馨提示：可以根据个人口味和喜好调整材料和调料的用量，如喜欢香辣口味可以多加一些辣椒油，喜欢清淡口味可以少放盐和酱油。