饱和脂肪酸是一种脂肪酸，它们在化学结构上没有双键，因此分子中的碳原子被氢原子饱和。饱和脂肪酸常见于动物性食物，尤其是红肉、奶油、黄油、奶酪、猪肉等。一些植物油，如椰子油、棕榈油和可可脂也富含饱和脂肪酸。高摄入饱和脂肪酸的食物可能增加心脏病和高血压的风险，因此，建议饮食中将饱和脂肪酸的摄入量控制在适当范围内。
饱和脂肪酸是一种脂肪酸，它们在化学结构上没有双键，因此分子中的碳原子被氢原子饱和。饱和脂肪酸常见于动物性食物，尤其是红肉、奶油、黄油、奶酪、猪肉等。一些植物油，如椰子油、棕榈油和可可脂也富含饱和脂肪酸。高摄入饱和脂肪酸的食物可能增加心脏病和高血压的风险，因此，建议饮食中将饱和脂肪酸的摄入量控制在适当范围内。