干香菇泡水最好是用温水泡约1-2小时,直到香菇完全软化,变得膨胀且柔软为止,然后才能烹饪或食用。但是如果泡的时间过长,干香菇可能会变得过于软烂,口感也会不好,因此不宜食用。 干香菇泡水最好是用温水泡约1-2小时,直到香菇完全软化,变得膨胀且柔软为止,然后才能烹饪或食用。如果泡的时间太短,干香菇可能会过于硬,口感不好。但是如果泡的时间过长,干香菇可能会变得过于软烂,口感也会不好,因此不宜食用。