在Word中，可以通过以下步骤来设置和修改文档的自定义属性：1.打开Word文档。你可以点击每个字段旁边的文本框来输入或修改自定义属性的值。
在Word中，可以通过以下步骤来设置和修改文档的自定义属性：
1. 打开Word文档。
2. 在菜单栏中选择"文件"选项。
3. 在文件选项卡下，选择"信息"菜单。
4. 在信息菜单下，你可以看到"属性"选项。点击此选项。
5. 在属性选项中，你可以看到多个自定义属性的字段，如标题、主题、作者等。你可以点击每个字段旁边的文本框来输入或修改自定义属性的值。
6. 如果需要添加更多的自定义属性，可以点击右下角的"高级属性"按钮，在弹出的对话框中添加或修改自定义属性。
7. 修改完自定义属性后，点击底部的"确定"按钮保存修改。
通过上述步骤，你可以设置和修改Word文档的自定义属性。