可以保持栽培环境的温度在15-18摄氏度之间，避免过高的温度。阳光照射可以促进开花，所以避免阳光可以延缓开花期。修剪可以刺激新的花芽生长，从而延缓开花时间。请注意，以上措施只能延缓花期，而不能完全阻止牡丹花的开花。牡丹花的开花受到内外因素的影响，有些品种可能更容易延迟开花，而有些品种可能难以受控制。
要延缓牡丹花的开花，可以采取以下措施：
1. 控制温度：牡丹花对温度敏感，高温会促使其开花。可以保持栽培环境的温度在15-18摄氏度之间，避免过高的温度。
2. 避免阳光直射：将牡丹花放置在阴凉的地方，避免阳光直射。阳光照射可以促进开花，所以避免阳光可以延缓开花期。
3. 管理水分：控制牡丹花的水分供应，避免过多的灌溉。保持适度湿润的土壤，但不要让土壤过湿，这样可以延缓花芽的发育和开花。
4. 控制肥料供应：减少施肥量，以延缓花芽的发育。可以在牡丹花进入休眠期后停止施肥，然后在需要开花的时候再适量补充。
5. 定期修剪：根据需要修剪牡丹花的茎叶，有助于延缓开花期。修剪可以刺激新的花芽生长，从而延缓开花时间。
请注意，以上措施只能延缓花期，而不能完全阻止牡丹花的开花。牡丹花的开花受到内外因素的影响，有些品种可能更容易延迟开花，而有些品种可能难以受控制。