晒干李子的关键是要保持适当的温度和湿度，同时有效地防止腐烂和发霉。将李子洗净并切开，去核。让李子腌制1小时，这样可以帮助李子更好地保持形状和口感。根据天气状况选择在阴凉通风的地方晾晒，同时要确保李子不会被雨水淋湿。这样可以均匀地晒干李子，避免李子出现不均匀的情况。紫苏叶能够为李子增添独特的香气和风味。同样地，确保李子和紫苏叶都可以充分晾干，并采取适当的防虫和防腐措施。
晒干李子的关键是要保持适当的温度和湿度，同时有效地防止腐烂和发霉。以下是几个步骤可以帮助你晒干李子：
1. 准备李子：选择成熟、无病虫害的李子。将李子洗净并切开，去核。
2. 腌制李子：将切好的李子放在容器中，轻轻撒上适量的盐，搅拌均匀。让李子腌制1小时，这样可以帮助李子更好地保持形状和口感。
3. 晾干李子：将腌制好的李子放在透气的晒干架上，尽量避免李子接触地面或其他污染物。根据天气状况选择在阴凉通风的地方晾晒，同时要确保李子不会被雨水淋湿。
4. 翻动李子：在晒干过程中，定期检查和翻动李子。这样可以均匀地晒干李子，避免李子出现不均匀的情况。
5. 防止虫害：在晒干的过程中，可以使用一些防腐剂或杀虫剂，帮助防止李子受虫害的侵袭。请注意使用防腐剂时要按照说明进行，以免对人体健康造成影响。
至于紫苏李子干的制作方法，你可以在晾干发定的基础上，加上适量的紫苏叶，同时晾晒。紫苏叶能够为李子增添独特的香气和风味。同样地，确保李子和紫苏叶都可以充分晾干，并采取适当的防虫和防腐措施。