放入冷冻室保存，可以保存至少3个月。这样可以保持其新鲜度和风味，但最好在3-4天内食用完。至于腌制的方法，以下是一般的腌制步骤：1.准备腌料：将适量的盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等调料混合在一起，制成腌料。可以放入冰箱腌制数小时或过夜，以增加风味。请注意，腌制时间不宜过长，以免过于咸味。此外，当使用腌料时，请根据个人口味和喜好进行调整。
要保存腌制好的鸡腿和鸡翅，以下是一些建议：
1. 冷冻保存：将腌制好的鸡腿和鸡翅放入密封袋或冷冻盒中，确保它们没有接触到空气。放入冷冻室保存，可以保存至少3个月。
2. 冷藏保存：如果您希望在短时间内食用，可以将腌制好的鸡腿和鸡翅放入冰箱冷藏室保存。这样可以保持其新鲜度和风味，但最好在3-4天内食用完。
至于腌制的方法，以下是一般的腌制步骤：
1. 准备腌料：将适量的盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等调料混合在一起，制成腌料。
2. 腌制鸡腿或鸡翅：将鸡腿或鸡翅放入腌料中浸泡，确保每块肉都均匀裹上腌料。可以放入冰箱腌制数小时或过夜，以增加风味。
3. 烹饪或烧烤：腌制好的鸡腿或鸡翅可以根据您的喜好进行烹饪。您可以选择煎、炸、烤或烧烤的方式烹调。
请注意，腌制时间不宜过长，以免过于咸味。此外，当使用腌料时，请根据个人口味和喜好进行调整。