醋泡黑豆一般需要泡制1-2个星期才可以食用。泡在醋里能使黑豆更易吸收其中的营养物质,提高其营养价值,并且具有促进消化的作用。 醋泡黑豆一般需要泡制1-2个星期才可以食用。泡在醋里能使黑豆更易吸收其中的营养物质,提高其营养价值,并且具有促进消化的作用。