燕窝小米粥的做法：材料：-小米100克-燕窝10克-水1000毫升-冰糖适量步骤：1.将小米淘洗干净，沥干水分备用。
燕窝小米粥的做法：
材料：
- 小米 100克
- 燕窝 10克
- 水 1000毫升
- 冰糖适量（可根据个人口味增减）
步骤：
1. 将小米淘洗干净，沥干水分备用。
2. 将燕窝用清水泡软，洗净。
3. 锅中加入水，燕窝加入锅内，用中小火煮20分钟，燕窝熟软后用滤网过滤掉燕窝渣。
4. 再次将燕窝溶液倒回锅内，加入小米。
5. 用中小火煮沸后，转为小火煮20分钟，期间不停搅拌，避免粘底。
6. 待小米煮熟时，加入适量冰糖搅拌均匀至糖溶解即可关火。
7. 盖上锅盖焖5分钟，让燕窝小米粥更加入味。
8. 将煮好的燕窝小米粥倒入碗中即可食用。
温馨提示：为了更好地释放燕窝的营养成分，可以将小米提前浸泡1个小时。可以根据个人口味添加其他食材，如枸杞或红枣等。