食盐中添加亚铁氰化钾是为了防止食盐在潮湿环境下结团。为了防止这种结团现象，食盐生产商通常会在食盐中加入一定量的防结剂。亚铁氰化钾作为一种常用的防结剂，可以与水分形成配合物，减少水分与氯化钠的接触，从而减少结团的形成。同时，亚铁氰化钾对人体无害，不会对食盐的食用安全造成影响。总之，为了保持食盐的流动性和质量稳定，食盐中添加亚铁氰化钾是必要的。
食盐中添加亚铁氰化钾是为了防止食盐在潮湿环境下结团。
食盐中的主要成分是氯化钠，当食盐暴露在空气中或潮湿环境中时，水分会与氯化钠发生反应，形成水合物，导致食盐结团。为了防止这种结团现象，食盐生产商通常会在食盐中加入一定量的防结剂。
亚铁氰化钾作为一种常用的防结剂，可以与水分形成配合物，减少水分与氯化钠的接触，从而减少结团的形成。同时，亚铁氰化钾对人体无害，不会对食盐的食用安全造成影响。
总之，为了保持食盐的流动性和质量稳定，食盐中添加亚铁氰化钾是必要的。