以上是几种蘑菇素炒的常见搭配方法，可以根据个人口味进行调整和创新。
蘑菇素炒可以搭配各种食材一起炒，下面是几种常见的搭配方法:
1. 蘑菇素炒配青椒：将蘑菇切片，青椒切丝，热锅加油，放入蘑菇和青椒炒熟，最后加入适量的盐和酱油调味即可。
2. 蘑菇素炒配豆腐：将豆腐切块，蘑菇切片，热锅加油，将豆腐和蘑菇放入锅中炒熟，可以加入适量的葱姜蒜提味，并加入盐和酱油调味。
3. 蘑菇素炒配青菜：选择喜欢的青菜如菠菜、生菜等，与蘑菇一同炒熟，可以加入适量的酱油和蒜末调味。
4. 蘑菇素炒配胡萝卜：将蘑菇和胡萝卜切片，热锅加油，先将胡萝卜炒熟，再加入蘑菇炒熟，最后根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味品。
以上是几种蘑菇素炒的常见搭配方法，可以根据个人口味进行调整和创新。