总体来说，麦芽泡水喝具有促进消化、补充能量、增强免疫力、改善便秘、保护肝脏和缓解焦虑等功效与作用。然而，具体效果因个体差异而异，建议根据个人情况适量饮用。
麦芽是由大麦经过发芽、干燥和研磨而成的，其泡水喝具有以下功效与作用：
1. 促进消化：麦芽含有丰富的酶，如淀粉酶和蛋白酶等，可促进食物的消化和吸收。
2. 补充能量：麦芽中的糖类含量较高，能够为身体提供能量，适合体力消耗较大的人群。
3. 增强免疫力：麦芽中富含的维生素B群和抗氧化物质有助于提高身体的免疫力，减少感染和疾病的风险。
4. 改善便秘：麦芽中的纤维素可促进肠道蠕动，增加排便频率，缓解便秘问题。
5. 保护肝脏：麦芽中含有一种称为桥酶的物质，可以减少肝脏对毒素的伤害，并促进肝脏的修复和再生。
6. 缓解焦虑和压力：麦芽中的镁和维生素B6有助于缓解焦虑和压力，改善睡眠质量。
总体来说，麦芽泡水喝具有促进消化、补充能量、增强免疫力、改善便秘、保护肝脏和缓解焦虑等功效与作用。然而，具体效果因个体差异而异，建议根据个人情况适量饮用。