过冷现象在日常生活中较为常见，例如当饮料的温度降低到冰点以下但仍保持液体状态时，就是一种过冷现象。而过冷度是指液体的温度与其冰点之间的差值。当过冷度达到一定程度时，液体变得非常不稳定，稍微的触碰或加入一些冰核物质就可能引发液体迅速结晶的过冷现象。
过冷现象是指在一定的温度条件下，液体的温度已经低于其正常的冰点，但仍保持着液体的态势。过冷现象在日常生活中较为常见，例如当饮料的温度降低到冰点以下但仍保持液体状态时，就是一种过冷现象。
而过冷度是指液体的温度与其冰点之间的差值。在过冷现象中，液体的过冷度越高，说明液体的温度与其冰点之间的差值就越大。当过冷度达到一定程度时，液体变得非常不稳定，稍微的触碰或加入一些冰核物质（如异物、露点等）就可能引发液体迅速结晶的过冷现象。