香肠晾在封闭的房间内不开窗户是不太理想的情况，因为房间内的空气无法及时更新，容易造成空气污染和细菌滋生。但是仍需保证阳台上的温度和湿度适宜，避免日晒和高温等因素对香肠的影响。总之，在晾晒香肠时，最好选择通风良好的室外环境，避免封闭的室内空间，同时注意控制温度和湿度，确保晾晒效果和香肠的质量。
晾香肠需要考虑两个因素：空气流通和温度控制。
香肠晾在封闭的房间内不开窗户是不太理想的情况，因为房间内的空气无法及时更新，容易造成空气污染和细菌滋生。此外，封闭的环境无法保证温度和湿度的适宜，可能会影响香肠的质量和口感。
如果你是指封闭阳台但开窗户，这样的情况下可以晾香肠，因为阳台是室外环境，能够提供较好的空气流通。但是仍需保证阳台上的温度和湿度适宜，避免日晒和高温等因素对香肠的影响。
总之，在晾晒香肠时，最好选择通风良好的室外环境，避免封闭的室内空间，同时注意控制温度和湿度，确保晾晒效果和香肠的质量。