双脆是什么菜（碧绿炒双脆是什么菜）

双脆是一道常见的家常菜，主要由碧绿的豆苗和脆嫩的豆腐干组成。碧绿炒双脆通常使用豆苗和豆腐干作为主要食材，配以蒜、生姜等调味料炒制而成。这道菜色泽翠绿，口感脆嫩，营养丰富，是一道美味又健康的素菜。

双脆是一道常见的家常菜，主要由碧绿的豆苗和脆嫩的豆腐干组成。碧绿炒双脆通常使用豆苗和豆腐干作为主要食材，配以蒜、生姜等调味料炒制而成。这道菜色泽翠绿，口感脆嫩，营养丰富，是一道美味又健康的素菜。