羊肉T骨可以有很多种做法,下面是一种简单的做法:材料:-羊肉T骨-盐-黑胡椒粉-酱油-生姜-大蒜-橄榄油步骤:1.将羊肉T骨冲洗干净,用纸巾擦干水分,然后切几刀在羊肉上,这样可以让调味料更好地渗入。这种做法可以保持羊肉的嫩滑口感,同时增加了一些香味。
羊肉T骨可以有很多种做法,下面是一种简单的做法:
材料:
- 羊肉T骨
- 盐
- 黑胡椒粉
- 酱油
- 生姜
- 大蒜
- 橄榄油
步骤:
1. 将羊肉T骨冲洗干净,用纸巾擦干水分,然后切几刀在羊肉上,这样可以让调味料更好地渗入。
2. 使用食盐和黑胡椒粉将羊肉T骨腌制20-30分钟,以使其获得味道。
3. 在一个火候适中的平底锅中,加入一些橄榄油,用中小火将姜片和大蒜炒香。
4. 将腌制好的羊肉T骨放入炒香的姜蒜中煎煮,每面约煎3-4分钟,直到两面都变得金黄色和熟透。
5. 倒入适量的酱油,根据个人口味,可以加入一些糖来调节酱油的咸味。然后稍微翻煎几下,使酱油均匀涂抹在羊肉T骨上。
6. 将煮熟的羊肉T骨取出,装盘即可。
这种做法可以保持羊肉的嫩滑口感,同时增加了一些香味。你可以根据自己的口味,在调料和烹饪时间上做适当的调整。