通常在工具栏或菜单中有一个“扫描”或“开始扫描”的选项。根据需求，可以选择将文件扫描为黑白、灰度或彩色。可以将其保存为常见的图像格式或PDF格式。以上步骤仅适用于基本的扫描过程，具体操作可能因扫描仪和软件的不同而有所区别。
要使用扫描仪扫描文件并将其转换为电子版，可以按照以下步骤操作：
1. 确保扫描仪已连接到计算机并设置好。
2. 在计算机上打开一个图像编辑软件或扫描软件。
3. 将要扫描的文件放在扫描仪的扫描面板或进纸器上，确保文件的位置正确。
4. 打开扫描软件上的扫描选项。通常在工具栏或菜单中有一个“扫描”或“开始扫描”的选项。
5. 在扫描选项中选择所需的扫描设置，例如扫描分辨率、文件格式、颜色模式等。根据需求，可以选择将文件扫描为黑白、灰度或彩色。
6. 确定扫描区域。有些扫描软件可以自动检测文件边界，但如果需要，也可以手动调整扫描区域。
7. 点击“开始扫描”或类似的按钮，开始扫描过程。
8. 扫描仪会将文件从纸质形式转换为图像，并将其发送到计算机上的扫描软件。
9. 一旦扫描完成，可以在扫描软件中对扫描结果进行编辑、调整或保存。可以将其保存为常见的图像格式（如JPEG、PNG）或PDF格式。
10. 最后，选择保存文件的位置，点击“保存”按钮，将扫描的文件保存为电子版。
以上步骤仅适用于基本的扫描过程，具体操作可能因扫描仪和软件的不同而有所区别。因此，建议参考扫描仪的用户手册或扫描软件的帮助文档，以了解更详细的操作指南。