3.在面团上涂一层薄薄的植物油，然后用保鲜膜覆盖面团，让其静置15分钟。
葱香饼的做法：
材料：
- 2杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯热水
- 2汤匙植物油
- 3个葱，切碎
- 2汤匙麻油
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合在一起。逐渐加入热水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
2. 将面团转移到台面上，用手揉搓成一个球状。
3. 在面团上涂一层薄薄的植物油，然后用保鲜膜覆盖面团，让其静置15分钟。
4. 将面团分成4个小份，每个小份擀成薄饼，大约有餅乾一样的大小。
5. 在平底锅中加热一汤匙植物油，在中火下煎炸葱饼，直到两面金黄和酥脆。
6. 将葱饼从锅中取出，用厨房纸吸油，然后切成小块。
7. 在另一个平底锅中，加热麻油，并将切碎的葱块倒入锅中煸炒一分钟，使其更香更酥。
8. 把炸好的葱饼与炒好的葱块混合在一起，即可享用。
香酥葱饼的做法：
材料：
- 2杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯热水
- 2汤匙植物油
- 4个葱，切碎
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合在一起。逐渐加入热水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
2. 将面团转移到台面上，用手揉搓成一个球状。
3. 在面团上涂一层薄薄的植物油，然后用保鲜膜覆盖面团，让其静置15分钟。
4. 将面团分成4个小份，每个小份擀成薄饼，大约有餅乾一样的大小。
5. 在平底锅中加热一汤匙植物油，在中火下煎炸葱饼，直到两面金黄和酥脆。
6. 将葱饼从锅中取出，用厨房纸吸油，然后切成小块。
7. 在同一个平底锅中，加入剩余的植物油，并将切碎的葱块倒入锅中煸炒3分钟，使其变得香脆。
8. 把炸好的葱饼与炒好的葱块混合在一起，即可享用。