将虾头拧下并丢弃。注意不要压碎虾身。使用剥虾工具可以更快地剥虾，相对于手动剥虾，剥虾工具会更容易剥去虾背甲和虾尾。请根据个人喜好选择剥虾的方法。
剥虾的方法有很多种，以下是一种快速剥虾的方法：
1. 准备一只虾和一个剥虾工具（可以用手掰开也可以使用剥虾器）。
2. 拿起一只虾的尾部，用另一只手的食指和拇指握住虾身。
3. 轻轻扭动虾身，将虾头和虾尾分离。将虾头拧下并丢弃。
4. 在虾背部找到背甲，这是坚硬的外壳。用剥虾工具或指甲刀轻轻插入虾背甲下的缝隙中。
5. 一边按住虾身，一边用剥虾工具或指甲刀轻轻向下，剥去背甲。注意不要压碎虾身。
6. 剥去背甲后，沿着虾背部的线状“肠道”轻轻用手或剥虾工具划开，取出黑色“肠线”。
7. 接下来将虾身交给一只手，另一只手握住虾尾。
8. 用拇指和食指夹紧虾尾，用力拉出虾尾。
9. 这样，你就得到了剥好的虾肉。
使用剥虾工具可以更快地剥虾，相对于手动剥虾，剥虾工具会更容易剥去虾背甲和虾尾。请根据个人喜好选择剥虾的方法。