做三鲜汤需要以下食材：1.鲜虾：用于增添鲜味和口感。可以用素高汤或鸡肉高汤。此外，可以根据个人喜好和口味，适量添加调味料和香料，例如盐、胡椒粉、鸡精等，以提升口感和味道。
做三鲜汤需要以下食材：
1. 鲜虾：用于增添鲜味和口感。
2. 鲜蘑菇：可以选择口感丰富的香菇、平菇等，增加汤的风味。
3. 鲜鱿鱼或鱼片：提供海鲜的味道和口感。
4. 鲜豆腐：可选择软嫩的豆腐，增加汤的丰富度。
5. 鲜蔬菜：如鲜菠菜、鲜豌豆等，增添汤的营养价值和颜色。
6. 葱姜蒜：用于调味和提升汤的香味。
7. 清汤或高汤：作为汤的基础。可以用素高汤或鸡肉高汤。
此外，可以根据个人喜好和口味，适量添加调味料和香料，例如盐、胡椒粉、鸡精等，以提升口感和味道。