龙烤鱼是一道传统川菜，在川菜中龙烤鱼使用的鱼种多为鲈鱼或草鱼。龙头鱼烤又称龙头烤鱼，是一道适合烧烤的菜品，常见用的是草鱼。
龙烤鱼是一道传统川菜，在川菜中龙烤鱼使用的鱼种多为鲈鱼或草鱼。龙头鱼烤又称龙头烤鱼，是一道适合烧烤的菜品，常见用的是草鱼。
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