在中国传统过年餐桌上常常准备多样的菜肴来丰富年夜饭的菜单。一般来说，过年的菜肴数量往往是吉利数字“八”的倍数，因为八在汉语中象征着发财和幸运。所以，常见的过年菜单会准备8个、16个、24个等八的倍数的菜肴。此外，过年一般还会准备一些热炒、凉拌、小吃等等，以及水果和甜点作为饭后点心。总而言之，过年的菜肴和汤品数量和种类因地域、家庭习惯和个人喜好而有所差异，但一般可以准备7个以上的菜和2个以上的汤。
过年一般可以准备7个以上的菜和2个以上的汤。
在中国传统过年餐桌上常常准备多样的菜肴来丰富年夜饭的菜单。一般来说，过年的菜肴数量往往是吉利数字“八”的倍数，因为八在汉语中象征着发财和幸运。所以，常见的过年菜单会准备8个、16个、24个等八的倍数的菜肴。当然，菜肴的数量还要根据家庭的实际情况和个人口味来调整。
此外，过年一般还会准备一些热炒、凉拌、小吃等等，以及水果和甜点作为饭后点心。
至于汤，一般会准备2个以上的汤品。常见的过年汤有鱼肚汤、鲍鱼汤、鱼翅羹等等。
总而言之，过年的菜肴和汤品数量和种类因地域、家庭习惯和个人喜好而有所差异，但一般可以准备7个以上的菜和2个以上的汤。