放置在温暖的地方发酵1至2小时，直到面团变大。
您好！以下是一种简单的炸油条方法，不需要使用泡打粉：
材料：
- 500克面粉
- 1茶匙盐
- 250毫升温水
- 1汤匙酵母
步骤：
1. 将面粉、盐和酵母混合在一个大碗中。
2. 逐渐加入温水，同时搅拌，直到形成一个柔软的面团。
3. 将面团放在一个平滑的表面上，揉搓至光滑和有弹性。
4. 把面团放回碗中，用湿布盖上。放置在温暖的地方发酵1至2小时，直到面团变大。
5. 在面团发酵期间，准备炸锅。加入足够的油，使油的深度足够炸油条。
6. 将发酵好的面团放在平滑的表面上，用擀面杖将其擀平至约0.5厘米的厚度。
7. 使用刀片或刀具将面团切成长条形状，即可做成油条。
8. 炸锅加热至180摄氏度（可在放入一小块面团，看到冒出小泡即为适温）。
9. 逐渐将切好的油条放入炸锅中，炸至表面金黄色。
10. 使用炒勺或钳子将炸好的油条捞出，放在纸巾上沥干多余的油。
现在您可以尽情享受家制的美味炸油条了！