-炸制时注意控制油温，过热会导致糖果子外焦内生，不熟透的问题。
家常炸糖果子的做法一般比较简单。以下是一个常见的方法：
所需材料：
- 面粉：500克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：250毫升
- 细砂糖：100克
- 植物油：适量
- 炸制用的深锅
- 煮蜜用的平底锅
步骤：
1. 将面粉和鸡蛋放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶，继续搅拌，直到面糊变得光滑。
3. 在面糊中加入细砂糖，继续搅拌均匀。
4. 将炸制用的深锅放在炉灶上，加入足够的植物油，将油烧热。
5. 用一把勺子将面糊舀入油中，每次舀入适量的面糊，不要让它们粘在一起。
6. 炸制时需要不断翻面，保持金黄色，并确保内部熟透。
7. 取出炸好的糖果子，放在纸巾上沥干多余的油。
8. 将煮蜜锅烧热，加入适量的蜜糖，将炸好的糖果子放入锅中翻炒均匀，使其均匀上蜜。
9. 关火后将上好蜜的糖果子放在凉架上晾凉，等蜜糖凝固即可食用。
温馨提示：
- 面糊的浓稠度可以根据个人口味进行调整，但不要太稀或太浓。
- 炸制时注意控制油温，过热会导致糖果子外焦内生，不熟透的问题。
- 加糖的量可以根据个人喜欢的甜度来调整。
- 在上蜜之前，可以根据个人口味，将糖果子撒上花生碎、腰果碎等坚果，增加口感。