闻一闻榴莲上的气味，如果散发出浓郁的香气，可能是成熟度较高的榴莲，其果肉也可能更多。重量轻可能意味着果肉较少。跟卖家交流并获得他们的建议也是个不错的方式。挑选榴莲最重要的是选择新鲜的和适合自己口味的。
要挑选榴莲肉多皮薄，可以依照以下几个步骤：
1. 检查外皮：选择外皮均匀的榴莲，避免有明显的凹凸或破裂，这可能是过熟或有质量问题的迹象。
2. 闻气味：榴莲的气味应该是独特的、浓郁的。闻一闻榴莲上的气味，如果散发出浓郁的香气，可能是成熟度较高的榴莲，其果肉也可能更多。
3. 摇晃榴莲：轻轻地抚摸榴莲，然后摇晃它。如果你能感到榴莲内部的果肉在摇动，那么可能是肉质较多的榴莲。
4. 根据外观判断：挑选表面有裂纹的榴莲，因为这通常意味着果肉较多。榴莲的外表可能有不同程度的刺或凸起，但这并不一定代表果肉多少，因此应该主要考虑榴莲的外皮是均匀和有光泽的。
5. 选择重量较轻的榴莲：尽量选择较重的榴莲，因为这可能表示果肉较多。重量轻可能意味着果肉较少。
6. 参考选购经验：如果有购买经验，在购物时尽量选择那些曾经买过且表现出好品质的品种或品牌。跟卖家交流并获得他们的建议也是个不错的方式。
记住，如何挑选榴莲是一个个体差异性很大的过程，每个人的口味和喜好都不同。挑选榴莲最重要的是选择新鲜的和适合自己口味的。