最早总结江南水稻栽培的书是什么 我国最早总结江南水稻栽培的书

在《水经注》中，郦道元详细描述了江南地区的水稻种植技术和水利工程，并对江南水稻栽培的适宜条件进行了总结。这对于江南地区的农民在水稻的栽培过程中起到了重要的指导作用。

我国最早总结江南水稻栽培的书是《水经注》。这本书是中国古代地理学家郦道元所著，成书于南宋时期，也是中国古代最早的地理志书之一。在《水经注》中，郦道元详细描述了江南地区的水稻种植技术和水利工程，并对江南水稻栽培的适宜条件进行了总结。这对于江南地区的农民在水稻的栽培过程中起到了重要的指导作用。