请注意，具体的设置界面和操作可能因vivo手机型号的不同而有所差异，以上步骤仅供参考。如有需要，可以参考vivo手机的官方说明书或联系vivo官方客服进行具体操作指导。
要设置vivo手机拦截陌生电话和信息，可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机的设置菜单，一般是通过点击手机屏幕上的“设置”图标来打开。
2. 在设置菜单中，找到并点击“电话”或“通话设置”选项，进入电话设置界面。
3. 在电话设置界面中，找到并点击“骚扰拦截和限制”选项，进入骚扰拦截设置界面。
4. 在骚扰拦截设置界面中，可以选择开启陌生电话和信息的拦截功能。
5. 选择开启后，可以进入“黑名单”功能，将需要拦截的号码添加到黑名单中。
6. 点击“添加”或“加号”按钮，可以手动输入要拦截的号码，也可以从通讯录中选择要拦截的联系人。
7. 添加完成后，系统会自动拦截黑名单中的电话和信息。
8. 如果需要解除拦截，可以在黑名单中删除相应号码。
请注意，具体的设置界面和操作可能因vivo手机型号的不同而有所差异，以上步骤仅供参考。如果无法在设置菜单中找到相应选项，您还可以尝试在手机的拨号界面或信息界面中查找拦截设置。如有需要，可以参考vivo手机的官方说明书或联系vivo官方客服进行具体操作指导。