需要注意的是，由于生蚝属于贝类食物，有些人可能对贝类过敏，应慎重食用。此外，生蚝容易滋生细菌和寄生虫，必须经过彻底的清洗和充分烹煮才能食用，以确保食品安全。
生蚝是一种珍贵的海鲜食品，具有丰富的营养价值和多种功效。
1. 丰富的蛋白质：生蚝是一种优质蛋白质的来源，含有丰富的氨基酸，对人体的生长和修复组织有重要作用，有助于增强人体的抵抗力和免疫力。
2. 高含量的维生素：生蚝富含维生素B12、维生素A、维生素C、维生素E和维生素D等多种维生素，对于维持视力、促进血液循环、增强免疫力、保护皮肤等都有益处。
3. 丰富的矿物质：生蚝富含锌、铁、钙、硒、碘等矿物质，这些矿物质对于骨骼发育、血红蛋白合成、抗氧化、调节代谢等方面的功能非常重要。
4. 低脂肪和低胆固醇：生蚝的脂肪和胆固醇含量相对较低，适合作为健康饮食的一部分，不易导致肥胖和心血管疾病。
5. 补肾壮阳：生蚝具有补肾壮阳的作用，对男性阳痿、早泄等问题有一定的改善作用。
6. 增强性欲：传统认为生蚝具有增强性欲的作用，因为其富含锌和氨基酸等物质，有助于提升性功能。
7. 促进消化：生蚝含有丰富的牛磺酸，可以促进胃液分泌，增强消化功能，缓解胃部不适和消化不良。
需要注意的是，由于生蚝属于贝类食物，有些人可能对贝类过敏，应慎重食用。此外，生蚝容易滋生细菌和寄生虫，必须经过彻底的清洗和充分烹煮才能食用，以确保食品安全。