请注意，芭蕉的颜色变暗是因为与空气接触后的氧化作用，即使采取上述方法，也可能无法完全阻止芭蕉变黑色。保持芭蕉的新鲜度和及时食用是最佳的方法。
要让芭蕉吃起来不会变黑色，可以尝试以下方法：
1. 选购新鲜的芭蕉：选择未熟透的芭蕉，颜色较浅，表皮没有出现大片黑斑的。
2. 温水浸泡：将芭蕉放入温水中浸泡几分钟，然后用清水冲洗干净。
3. 抹柠檬汁：在切开的芭蕉上涂抹柠檬汁，柠檬中的维生素C有助于防止氧化。
4. 切片前涂抹柠檬汁：在将芭蕉切片之前，将切口处涂抹少量柠檬汁，有助于保持芭蕉的鲜亮颜色。
5. 即食芭蕉：将芭蕉切成片或块，立即食用，不要让空气暴露在芭蕉肉上太久。
请注意，芭蕉的颜色变暗是因为与空气接触后的氧化作用，即使采取上述方法，也可能无法完全阻止芭蕉变黑色。保持芭蕉的新鲜度和及时食用是最佳的方法。