熔岩乳酪吐司是一道美味又特别的早餐或下午茶点心。要煎至吐司金黄酥脆、奶酪融化。-注意锅铲的使用，以免刮伤不粘涂层。
熔岩乳酪吐司是一道美味又特别的早餐或下午茶点心。以下是熔岩乳酪吐司的简单做法教程：
所需材料：
- 2片吐司面包
- 适量黄油
- 适量巴马干酪碎片
- 适量切碎的芝士（推荐使用切达奶酪、摩托拉芝士或奶酪）
- 适量胡椒粉
- 适量盐
- 适量蛋黄
步骤：
1. 准备两片吐司面包，可根据个人喜好选择白面包或全麦面包。
2. 轻轻地在面包片上涂抹薄薄的一层黄油。
3. 把一片面包放在平底锅中，黄油涂抹的一面朝下。
4. 在面包上撒上一层巴马干酪碎片和切碎的芝士。
5. 如果喜欢更辣更辛辣的口味，可以撒上一些胡椒粉和盐。
6. 将另一片面包放在芝士上面，然后用锅铲把整个三明治煎烤。要煎至吐司金黄酥脆、奶酪融化。
7. 翻转三明治，继续煎烤另一面，直到整个三明治都呈现金黄色。
8. 用锅铲将煎好的熔岩乳酪吐司取出，摆放在盘子上。
9. 在上面加上一小勺蛋黄，搅拌均匀，使蛋黄在热乳酪上熔化。
10. 现在，您可以享用您自制的美味熔岩乳酪吐司了！
小贴士：
- 可以根据个人喜好添加其他配料，如培根、火腿、番茄等。
- 可以搭配沙拉或汤品享用。
- 注意锅铲的使用，以免刮伤不粘涂层。
祝您做个美味的熔岩乳酪吐司！