全家福的配菜可以包括以下几种：1.炒青菜：常见的有蒜蓉炒芥蓝、清炒小油菜、豆苗等。当然，全家福的配菜还有很多种类，可以根据个人喜好和口味来选择。
全家福的配菜可以包括以下几种：
1. 炒青菜：常见的有蒜蓉炒芥蓝、清炒小油菜、豆苗等。
2. 炒蘑菇：如香煎香菇、蘑菇炒鸡蛋等。
3. 家常豆腐：如红烧豆腐、麻婆豆腐、豆腐炖肉等。
4. 凉拌蔬菜：如凉拌黄瓜、凉拌木耳、拍黄瓜等。
5. 炒土豆丝：炒鸡蛋土豆丝、酸辣土豆丝等。
6. 清炒蔬菜：如清炒西兰花、清炒豌豆苗等。
7. 蒜蓉小炒：如蒜蓉蒸排骨、蒜蓉扇贝等。
8. 清蒸海鲜：如清蒸鱼、清蒸虾等。
9. 凉拌海鲜：如凉拌海蜇、凉拌海带丝等。
10. 炖汤：如鸡汤、排骨汤、鱼汤等。
当然，全家福的配菜还有很多种类，可以根据个人喜好和口味来选择。