霜打菜是指在寒冷的气候条件下，蔬菜受到霜冻的影响而变得不新鲜、不可口的情况。霜打的白菜是指受到霜冻影响的白菜，通常表面叶片会变黑、蔬菜的纹理也会受到破坏，口感也会变得不好。
霜打菜是指在寒冷的气候条件下，蔬菜受到霜冻的影响而变得不新鲜、不可口的情况。霜打的白菜是指受到霜冻影响的白菜，通常表面叶片会变黑、蔬菜的纹理也会受到破坏，口感也会变得不好。
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