想要去掉多宝鱼的硬鱼鳞，可以按照以下步骤进行处理：1.准备工具：鱼用刀、剪刀、抹布、厨房纸巾等。注意刮鳞的方向应与鳞片的生长方向相反，以便将鱼鳞完全清除。另外，多宝鱼的鱼鳞相对较小，但数量较多，需要耐心和细心地处理。
想要去掉多宝鱼的硬鱼鳞，可以按照以下步骤进行处理：
1. 准备工具：鱼用刀、剪刀、抹布、厨房纸巾等。
2. 清洁鱼身：将多宝鱼洗净，用抹布或厨房纸巾擦干净，以便更好地处理鱼鳞。
3. 刮去鳞片：使用鱼用刀或剪刀，从鱼的尾部开始，顺着鱼的鳞片倒着刮去。注意刮鳞的方向应与鳞片的生长方向相反，以便将鱼鳞完全清除。
4. 打理鳍片：多宝鱼的鳍片和背鳍上也有可能有鳞片，可以用剪刀小心地剪去。
5. 冲洗鱼身：处理完鱼鳞后，将多宝鱼再次冲洗一遍，确保鱼身干净无杂质。
6. 处理鱼鳞：处理完的鱼鳞可以用于制作鱼汤或鱼肉饼等食物。
需要注意的是，在处理鱼鳞时要小心操作，以免伤到手部。另外，多宝鱼的鱼鳞相对较小，但数量较多，需要耐心和细心地处理。