注意水不能过多，只需覆盖燕窝即可。注意事项：1.每次食用的燕窝量不要太多，以免过量导致肠胃不适。
燕窝的泡发方式如下：
1. 准备材料：燕窝、清水、糖水或红枣水（可根据个人口味选择）。
2. 将适量的燕窝放入碗中，用清水洗净，然后将燕窝倒入水中，浸泡4-6小时，直到燕窝完全发胶。
3. 将泡发后的燕窝捞出，用清水再次冲洗干净，确保没有杂质。
4. 将燕窝放入炖盅或锅中，加入糖水或红枣水，根据个人喜好调节甜度。注意水不能过多，只需覆盖燕窝即可。
5. 盖上盖子，用慢火炖煮2-3小时，直到燕窝完全溶解为止。
6. 泡发完成后，将燕窝倒入碗中，根据个人喜好可加入水果、蜂蜜等进行搭配食用。
注意事项：
1. 每次食用的燕窝量不要太多，以免过量导致肠胃不适。
2. 泡发的时间不宜过长，以免燕窝变质。
3. 使用的清水要保持清洁，最好是矿泉水或纯净水，不要用自来水。
4. 燕窝有一定的滋补作用，但也要注意个人体质和适量食用。如有过敏史或其他健康问题，请咨询医生。