红外线消毒餐具一般的控制温度和时间是根据具体的需求来确定的，常见的控制温度范围为60°C至90°C，控制时间一般在1至5分钟之间。这样可以在一定程度上确保餐具表面的细菌和病毒被有效杀灭。但是具体的温度和时间仍需根据不同餐具和消毒设备的要求来确定，以达到最佳的消毒效果。
红外线消毒餐具一般的控制温度和时间是根据具体的需求来确定的，常见的控制温度范围为60°C至90°C，控制时间一般在1至5分钟之间。这样可以在一定程度上确保餐具表面的细菌和病毒被有效杀灭。但是具体的温度和时间仍需根据不同餐具和消毒设备的要求来确定，以达到最佳的消毒效果。