草鱼蒸好吃又简单的窍门如下：1.超级蒸：将草鱼切成片或块状，用一些姜丝和蒜蓉撒在鱼上，然后用鸡精、料酒和少许盐腌制30分钟。将一些葱姜放在蒸盘底部，然后将鱼片铺在上面。用盐、白胡椒粉和料酒调味，蒸锅中加水煮沸，放入蒸盘中蒸约10-15分钟。蒸熟后撒上一些葱花和香菜即可。用料酒、盐、糖和生姜腌制30分钟。
草鱼蒸好吃又简单的窍门如下：
1. 超级蒸：将草鱼切成片或块状，用一些姜丝和蒜蓉撒在鱼上，然后用鸡精、料酒和少许盐腌制30分钟。蒸锅加水煮沸，将腌制好的鱼放在蒸盘上，再放入蒸锅中蒸10-15分钟，然后撒上葱花和香菜即可。
2. 清蒸：将象草鱼这样的鱼洗净，切成薄片。将一些葱姜放在蒸盘底部，然后将鱼片铺在上面。用盐、白胡椒粉和料酒调味，蒸锅中加水煮沸，放入蒸盘中蒸约10-15分钟。蒸熟后撒上一些葱花和香菜即可。
3. 豪华蒸：将草鱼宰杀，鳃刮净，鱼身洗净后切片。用料酒、盐、糖和生姜腌制30分钟。然后将少量蚝油、蒸鱼豉油、味精和鸡精放在鱼片上，再用适量的葱、姜丝和蒜蓉撒在鱼片上。蒸锅加水煮沸，将鱼片放在蒸盘上，再放入蒸锅中蒸20分钟。最后撒上葱花和香菜即可。