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腰花汤要不要焯水 腰花怎么煮汤

时间:2023-09-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 其他资讯 文档下载

腰花汤不需要焯水,可以直接煮。腰花汤煮好后,可以根据个人喜好加入一些其他的配料,比如木耳、香菇等,增加口感和营养。

腰花汤不需要焯水,可以直接煮。

以下是腰花汤的煮法:

材料:

- 腰花:适量

- 姜片:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 鸡精:适量

步骤:

1. 将腰花放入开水中焯水,使其除去异味。

2. 焯水后,将腰花捞出,用清水冲洗干净。

3. 锅中加入适量的水,将姜片和腰花放入锅中。

4. 加入适量的料酒煮沸,然后转小火煮20分钟左右,直到腰花熟透。

5. 最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

腰花汤煮好后,可以根据个人喜好加入一些其他的配料,比如木耳、香菇等,增加口感和营养。