青蟹在蒸的时候一般需要5-8分钟才能熟透。然而，具体蒸煮时间可能会因蟹的大小和个体而有所不同，所以最好根据具体情况进行判断。当蟹的壳变红并且蟹肉变白时，即可判定为熟透。
青蟹在蒸的时候一般需要5-8分钟才能熟透。然而，具体蒸煮时间可能会因蟹的大小和个体而有所不同，所以最好根据具体情况进行判断。当蟹的壳变红并且蟹肉变白时，即可判定为熟透。
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