做鱼时，放鸡精是一个个人口味的选择，而不是必需的。鸡精可以提升菜肴的味道，但有些人不喜欢使用鸡精或有副作用，可以选择其他调味料来增添鱼肉的风味，例如盐、胡椒粉、姜蒜等。一般来说，鱼肉的本身也有一定的鲜美味道，因此是否使用鸡精是因人而异的。
做鱼时，放鸡精是一个个人口味的选择，而不是必需的。鸡精可以提升菜肴的味道，但有些人不喜欢使用鸡精或有副作用，可以选择其他调味料来增添鱼肉的风味，例如盐、胡椒粉、姜蒜等。至于鱼肉本身是否可以放鸡精，可以根据个人喜好和口感来决定。一般来说，鱼肉的本身也有一定的鲜美味道，因此是否使用鸡精是因人而异的。