鸡精是一种食品调味品，主要由鸡肉制成，经过精制和浓缩而成。它具有浓郁的鸡味和丰富的香气，常用于提升菜肴的味道。鸡精于20世纪初开始在中国传统炖类菜肴中使用，后来逐渐发展成为一种独立的食品调味品。具体鸡精的确切发明时间不太清楚，但相信是在20世纪初在中国传统烹饪方法中逐渐发展起来的。
鸡精是一种食品调味品，主要由鸡肉制成，经过精制和浓缩而成。它具有浓郁的鸡味和丰富的香气，常用于提升菜肴的味道。鸡精于20世纪初开始在中国传统炖类菜肴中使用，后来逐渐发展成为一种独立的食品调味品。具体鸡精的确切发明时间不太清楚，但相信是在20世纪初在中国传统烹饪方法中逐渐发展起来的。