选择抗发芽性较好的品种，如"雪山"、"珍珠"等。因此，要将土豆放在黑暗的地方储存，如纸袋或塑料袋中。因此，最好将土豆单独存放，避免与其他果蔬混放。清洗土豆可去除泥土和细菌，风干则有助于保持干燥。通过以上方法，可以延长土豆的保鲜期并减少发芽的可能性。
要想夏季土豆保存不发芽并保鲜，可以采取以下措施：
1. 选择适宜的土豆品种：有些品种的土豆更容易存放和保鲜。选择抗发芽性较好的品种，如"雪山"、"珍珠"等。
2. 储存温度控制：土豆的理想储存温度为10-15摄氏度，高于20摄氏度容易发芽。因此，尽量在阴凉干燥的地方储存土豆，如地下室或稳定的温度室内。
3. 避光储存：土豆暴露在阳光下容易引发发芽。因此，要将土豆放在黑暗的地方储存，如纸袋或塑料袋中。
4. 检查并去除受损土豆：定期检查存放的土豆，如发现有烂疮或受损的土豆，应立刻去除，以防腐烂。
5. 不要与其他蔬菜或水果放在一起：土豆会释放乙烯气体，可能加速其他蔬菜或水果的腐烂。因此，最好将土豆单独存放，避免与其他果蔬混放。
6. 储存前处理：在储存之前，可以给土豆做一些处理，如清洗和风干。清洗土豆可去除泥土和细菌，风干则有助于保持干燥。
7. 定期翻动：每个月左右，可以将储存的土豆翻动一次，以防止结块和发芽。
通过以上方法，可以延长土豆的保鲜期并减少发芽的可能性。