高筋面粉可以用来包饺子皮,因为高筋面粉的面筋含量高,粘性好,容易拉伸和包裹食材。使用高筋面粉做的饺子皮口感弹性好,咬劲十足,是制作饺子的常见选材之一。 高筋面粉可以用来包饺子皮,因为高筋面粉的面筋含量高,粘性好,容易拉伸和包裹食材。使用高筋面粉做的饺子皮口感弹性好,咬劲十足,是制作饺子的常见选材之一。